检索条件： 原料 ( 主题词 )
责任者 许振兴
出版信息 中国矿业大学出版社有限责任公司 ,2021.07
ISBN 978-7-5646-5075-9
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烹饪原料知识
许振兴.中国矿业大学出版社有限责任公司,2021.07.
出版信息 中国矿业大学出版社有限责任公司 ,2021
许振兴.中国矿业大学出版社有限责任公司,2021.
责任者 烹饪原料知识
出版信息 中国商业出版社 ,1982
ISBN
烹饪原料知识.中国商业出版社,1982.
责任者 任俊
出版信息 中国轻工业出版社 ,2010
ISBN 978-7-5019-7671-3
任俊.中国轻工业出版社,2010.
责任者 冯玉珠,陈金标
出版信息 中国轻工业出版社 ,2009
ISBN 978-7-5019-6895-4
烹饪原料
冯玉珠,陈金标.中国轻工业出版社,2009.
责任者 《烹饪原料知识》编写组
《烹饪原料知识》编写组.中国商业出版社,1982.
责任者 蔡振林,孙志义,吴亚琼
出版信息 电子科技大学出版社 ,2020
ISBN 978-7-5647-8674-8
烹饪原料与加工工艺
蔡振林,孙志义,吴亚琼.电子科技大学出版社,2020.
责任者 胡爱军,郑捷
出版信息 化学工业出版社 ,2012.5
ISBN 978-7-122-13189-8
食品原料手册
胡爱军,郑捷.化学工业出版社,2012.5.
出版信息 化学工业出版社 ,2012
胡爱军,郑捷.化学工业出版社,2012.
责任者 赵廉
出版信息 中国纺织出版社 ,2008.7
ISBN 978-7-5064-4993-9
烹饪原料学
赵廉.中国纺织出版社,2008.7.
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