检索条件: 原料-酿酒 ( 主题词 )
责任者 斯塔尔
出版信息 中国轻工业出版社 ,2017
ISBN 978-7-5184-1530-4
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自酿葡萄酒入门指南:葡萄、水果及植物酿酒的工艺和配方:creative recipes for making grape, fruit and herb wines
斯塔尔.中国轻工业出版社,2017.
责任者 李树玲,张桂霞
出版信息 化学工业出版社 ,2006.5
ISBN 7-5025-8421-8
酿酒制醋技术与实例
李树玲,张桂霞.化学工业出版社,2006.5.
责任者 陕西省农业展览会
出版信息 陕西人民出版社 ,1959
ISBN
新酒源和酿酒技术
陕西省农业展览会.陕西人民出版社,1959.
责任者 轻工业部食品二局
出版信息 轻工业出版社 ,1958
新原料酿酒.1958年.第一辑
轻工业部食品二局.轻工业出版社,1958.
新原料酿酒.1958年.第二辑
责任者 熊志刚
出版信息 中国轻工业出版社 ,2012
ISBN 978-7-5019-8805-1
啤酒生产原料
熊志刚.中国轻工业出版社,2012.
责任者 М.М. 柯罗包夫
发酵酒与配制酒生产的物料计算
М.М. 柯罗包夫.轻工业出版社,1958.
责任者 王福荣
出版信息 化学工业出版社 ,2012
ISBN 978-7-122-13377-9
酿酒分析与检测
王福荣.化学工业出版社,2012.
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