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厨师学艺 炒菜篇（VCD）
.中国轻工业出版社#,#.
责任者 张延年
出版信息 中国轻工业出版社 ,2004
ISBN 7-5019-3498-3
厨师学艺
张延年.中国轻工业出版社,2004.
出版信息 中国轻工业出版社 ,2002
ISBN 7-5019-3511-4
厨师学艺．大菜篇
张延年.中国轻工业出版社,2002.
ISBN 7-5019-3504-1
厨师学艺/炒菜篇
厨师学艺．甜菜篇
ISBN 7-5019-3501-7
厨师学艺．汤菜篇
出版信息 中国轻工业出版社 ,2002.1
厨师学艺．炒菜篇
张延年.中国轻工业出版社,2002.1.
出版信息 中国轻工业出版社 ,2002.01
张延年.中国轻工业出版社,2002.01.
汤菜篇
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