检索条件： 发酵 ( 题名 )
责任者 (苏)巴拉金(А.В.Палладин),(苏)别里泽尔(В.А.Белицер)著
出版信息 高等教育出版社 ,1956
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发酵
(苏)巴拉金(А.В.Палладин),(苏)别里泽尔(В.А.Белицер)著.高等教育出版社,1956.
责任者 郭质良编著
出版信息 正中书局 ,1965
发酵学
郭质良编著.正中书局,1965.
责任者 韦革宏,杨祥主编
出版信息 科学出版社 ,2008
ISBN 978-7-03-021077-7
发酵工程
韦革宏,杨祥主编.科学出版社,2008.
责任者 谢梅英，别智鑫主编
出版信息 化学工业出版社 ,2007.8
ISBN 978-7-122-00577-9
发酵技术
谢梅英，别智鑫主编.化学工业出版社,2007.8.
责任者 黄方一，叶斌主编
出版信息 华中师范大学出版社 ,2007
ISBN 7-5622-3305-5
黄方一，叶斌主编.华中师范大学出版社,2007.
责任者 张星元编著
出版信息 科学出版社 ,2005
ISBN 7-03-014945-9
发酵原理
张星元编著.科学出版社,2005.
责任者 北京市发酵研究所
出版信息 该所情报资料室 ,197?-1986
发酵科技
北京市发酵研究所.该所情报资料室,197?-1986.
责任者 (日)木下祝郎著
出版信息 轻工业出版社 ,1985
发酵工业
(日)木下祝郎著.轻工业出版社,1985.
责任者 轻工业部食品发酵研究所, 中国轻工学会发酵学会主办
出版信息 轻工业部食品发酵研究所 ,1983-198?
发酵学报
轻工业部食品发酵研究所, 中国轻工学会发酵学会主办.轻工业部食品发酵研究所,1983-198?.
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