检索条件： 啤酒 ( 主题词 )
责任者 周茂辉
出版信息 中国轻工业出版社 ,2008
ISBN 978-7-5019-5715-6
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啤酒之河：5000年啤酒文化历史
周茂辉.中国轻工业出版社,2008.
责任者 史密斯
出版信息 中国工人出版社 ,2022
ISBN 978-7-5008-7917-6
上头！：啤酒小史
史密斯.中国工人出版社,2022.
责任者 熊海容,黄杰涛,张华山
出版信息 科学出版社 ,2018
ISBN 978-7-03-056982-0
啤酒发酵
熊海容,黄杰涛,张华山.科学出版社,2018.
责任者 黄杰涛,熊海容,刘虹
ISBN 978-7-03-056983-7
啤酒花
黄杰涛,熊海容,刘虹.科学出版社,2018.
责任者 董小雷
出版信息 化学工业出版社 ,2008
ISBN 978-7-122-02754-2
啤酒分析检测技术
董小雷.化学工业出版社,2008.
责任者 田洪涛
ISBN 978-7-122-01367-5
啤酒生产问答
田洪涛.化学工业出版社,2008.
责任者 顾松林
出版信息 上海科学技术出版社 ,2001
ISBN 7-5323-5984-0
啤酒之魂
顾松林.上海科学技术出版社,2001.
责任者 康明官
出版信息 中国轻工业出版社 ,1999
ISBN 7-5019-2518-6
特种啤酒酿造技术
康明官.中国轻工业出版社,1999.
责任者 左志军
出版信息 吉林出版集团股份有限公司 ,2022
ISBN 978-7-5731-0044-3
中世纪至近代早期英国啤酒的生产和消费研究
左志军.吉林出版集团股份有限公司,2022.
责任者 赵云志,尹毅
出版信息 人民邮电出版社 ,2018
ISBN 978-7-115-44252-9
无啤不欢：100款好啤酒的故事与品鉴
赵云志,尹毅.人民邮电出版社,2018.
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