检索条件： 四川烹饪专科学校 ( 任意词 )
责任者 四川烹饪专科学校
出版信息 四川教育出版社 ,1988
ISBN 7-5408-0343-6
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川点制作技术
四川烹饪专科学校.四川教育出版社,1988.
出版信息 四川科学技术出版社 ,1989
ISBN 7-5364-0472-7
川菜集锦：中华四川料理集锦．2，四川烹饪专科学校
四川烹饪专科学校.四川科学技术出版社,1989.
ISBN 7-5364-0471-9
川菜集锦．1
出版信息 四川教育出版社 ,1987.12
ISBN 7-5408-0331-2
川菜烹调技术．上册
四川烹饪专科学校.四川教育出版社,1987.12.
责任者 张燮明,李希绪,四川烹饪专科学校
出版信息 ,1986
ISBN
川菜传友情
张燮明,李希绪,四川烹饪专科学校.,1986.
责任者 四川烹饪专科学校《川菜烹调技术》编写组
出版信息 四川教育出版社 ,1987, 1989重印
ISBN 7-5408-0211-1
川菜烹调技术. 下册 [专著] 调技术》
四川烹饪专科学校《川菜烹调技术》编写组.四川教育出版社,1987, 1989重印.
出版信息 四川教育出版社 ,1987
川菜烹调技术．下册
四川烹饪专科学校《川菜烹调技术》编写组.四川教育出版社,1987.
出版信息 四川教育出版社 ,1996.9
四川烹饪专科学校.四川教育出版社,1996.9.
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![川菜烹调技术. 下册 [专著] 调技术》](/opac/media/pro2018/images/book-default.jpg)