检索条件： 国家旅游局人事劳动教育司编 ( 著者 )
责任者 国家旅游局人事劳动教育司编
出版信息 旅游教育出版社 ,1999
ISBN 7-5637-0842-1
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导游业务．第4版
国家旅游局人事劳动教育司编.旅游教育出版社,1999.
ISBN 7-5637-0794-8
形体训练
出版信息 中国旅游出版社 ,1996
ISBN 7-5032-1195-4
烹饪原料知识
国家旅游局人事劳动教育司编.中国旅游出版社,1996.
出版信息 旅游教育出版社
ISBN 7-5637-0871-5
经济、环境与旅游业发展:全国旅游局长研讨班授课材料汇编
国家旅游局人事劳动教育司编.旅游教育出版社,.
出版信息 中国旅游出版社
ISBN 7-5032-1200-4
中餐烹调技术
国家旅游局人事劳动教育司编.中国旅游出版社,.
ISBN 7-5032-1197-0
食品化学
ISBN 7-5032-1199-7
冷菜制作
出版信息 旅游教育出版社 ,2004
ISBN 7-5637-0791-3
前厅接待与运转
国家旅游局人事劳动教育司编.旅游教育出版社,2004.
ISBN 7-5637-0792-1
饭店管理概论
ISBN 7-5032-1193-8
厨房管理
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