检索条件： 夏文水 ( 著者 )
责任者 夏文水主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2007
ISBN 7-5019-5609-X
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食品工艺学
夏文水主编.中国轻工业出版社,2007.
出版信息 化学工业出版社 ,2003.4
ISBN 7-5025-3263-3
肉制品加工原理与技术
夏文水主编.化学工业出版社,2003.4.
出版信息 化学工业出版社 ,2003
夏文水主编.化学工业出版社,2003.
出版信息 中国轻工业出版社 ,2007.1
夏文水主编.中国轻工业出版社,2007.1.
农产品现代加工技术丛书
责任者 (英)G.M.Hall著
出版信息 中国轻工业出版社 ,2002
ISBN 7-5019-3620-X
水产品加工技术
(英)G.M.Hall著.中国轻工业出版社,2002.
责任者 (美)海德曼(Dennis R.Heldman)等著
出版信息 中国轻工业出版社 ,2003
ISBN 7-5019-2600-X
食品加工原理
(美)海德曼(Dennis R.Heldman)等著.中国轻工业出版社,2003.
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