检索条件: 大曲酒 ( 主题词 )
责任者 李大和
出版信息 中国轻工业出版社 ,2011
ISBN 978-7-5019-2090-7
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浓香型大曲酒生产技术
李大和.中国轻工业出版社,2011.
出版信息 中国轻工业出版社 ,1997
ISBN 7-5019-2090-7
李大和.中国轻工业出版社,1997.
责任者 庄名扬
出版信息 四川科学技术出版社 ,1986
ISBN
浓香型低度大曲酒生产技术
庄名扬.四川科学技术出版社,1986.
责任者 陕西省工业厅
出版信息 轻工业出版社 ,1958
西凤酒酿造
陕西省工业厅.轻工业出版社,1958.
责任者 万良适,吴伦熙
出版信息 食品工业出版社 ,1957
汾酒酿造
万良适,吴伦熙.食品工业出版社,1957.
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