检索条件： 家禽-食品加工 ( 主题词 )
责任者 韩玉科
出版信息 金盾出版社 ,1987
ISBN 7-80022-008-7
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禽蛋乳品加工技术
韩玉科.金盾出版社,1987.
责任者 杨秋莲
出版信息 广西科学技术出版社 ,2004
ISBN 7-80666-447-5
畜禽产品特色加工
杨秋莲.广西科学技术出版社,2004.
责任者 董玉京
出版信息 海洋出版社 ,1992.12
ISBN 7-5027-2919-4
禽肉和蛋的加工新技术
董玉京.海洋出版社,1992.12.
责任者 肖军
出版信息 延边人民出版社 ,2009
ISBN 978-7-5449-0529-9
家禽产品深加工技术
肖军.延边人民出版社,2009.
责任者 李雅飞
出版信息 上海交通大学出版社 ,1988
ISBN 7-00313-222-X
食品罐藏工艺学
李雅飞.上海交通大学出版社,1988.
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