检索条件： 屠宰加工 ( 主题词 )
责任者 关文怡,李玉冰
出版信息 中国农业大学出版社 ,2007.1
ISBN 7-81117-130-9
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猪的屠宰加工技术
关文怡,李玉冰.中国农业大学出版社,2007.1.
责任者
出版信息 红星电子音像出版社 ,2008
ISBN 978-7-88428-308-8
家畜屠宰与加工增值技术：农产品深加工类
.红星电子音像出版社,2008.
责任者 蒋洪茂
出版信息 金盾出版社 ,2008
ISBN 978-7-5082-4778-6
优质肉牛屠宰加工技术
蒋洪茂.金盾出版社,2008.
责任者 农业部农民科技教育培训中心,中央农业广播电视学校
ISBN 7-81117-129-5
牛羊屠宰加工技术
农业部农民科技教育培训中心,中央农业广播电视学校.中国农业大学出版社,2007.1.
责任者 上海市废品公司
出版信息 科学卫生出版社 ,1959
ISBN
禽毛的整理加工
上海市废品公司.科学卫生出版社,1959.
出版信息 上海科技卫生出版社 ,1959
牲骨的整理加工
上海市废品公司.上海科技卫生出版社,1959.
责任者 刘凤华
出版信息 农业出版社 ,2005
ISBN 978-7-109-09514-4
安全优质肉鸡的生产与加工
刘凤华.农业出版社,2005.
责任者 С.Г. 里别尔曼,В.П. 彼特洛р夫斯克
出版信息 轻工业出版社 ,1960
畜骨的加工
С.Г. 里别尔曼,В.П. 彼特洛р夫斯克.轻工业出版社,1960.
责任者 黄秀明,吴桂银
出版信息 中国劳动社会保障出版社 ,2006.6
ISBN 7-5045-5601-7
屠宰工基本技能
黄秀明,吴桂银.中国劳动社会保障出版社,2006.6.
责任者 崔忠道
家禽的加工与检验
崔忠道.轻工业出版社,1960.
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