检索条件： 川菜烹调技术 ( 题名 )
责任者 文仟编
出版信息 四川科学技术出版社 ,1987
ISBN 978-7-5364-0370-3
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川菜烹调技术
文仟编.四川科学技术出版社,1987.
责任者 马素繁主编
出版信息 四川教育出版社 ,2015
ISBN 978-7-5408-5046-3
川菜烹调技术．上
马素繁主编.四川教育出版社,2015.
川菜烹调技术．下
ISBN 978-7-5408-5045-6
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