检索条件： 巩发永 ( 著者 )
责任者 巩发永著
出版信息 四川科学技术出版社 ,2008
ISBN 978-7-5364-6773-6
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魔芋加工技术
巩发永著.四川科学技术出版社,2008.
责任者 巩发永编著
出版信息 西南交通大学出版社 ,2021
ISBN 978-7-5643-7995-7
马铃薯主食化产品加工技术
巩发永编著.西南交通大学出版社,2021.
责任者 巩发永主编
出版信息 四川大学出版社 ,2014
ISBN 978-7-5614-7479-2
魔芋资源的开发与利用
巩发永主编.四川大学出版社,2014.
责任者 巩发永编写
出版信息 四川科学技术出版社 ,2012
巩发永编写.四川科学技术出版社,2012.
责任者 巩发永，花旭斌，吴兵编写
出版信息 四川科学技术出版社 ,2011, 2012重印)
ISBN 978-7-5364-6672-2
调味料生产技术
巩发永，花旭斌，吴兵编写.四川科学技术出版社,2011, 2012重印).
责任者 邬应龙,巩发永
出版信息 四川科学技术出版社 ,2009
邬应龙,巩发永.四川科学技术出版社,2009.
魔芋加工措施
巩发永编写.四川科学技术出版社,2009.
责任者 邬应龙,巩发永著
出版信息 四川科学技术出版社 ,2009（重印）
魔芋加工技术/HJ
邬应龙,巩发永著.四川科学技术出版社,2009（重印）.
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