检索条件: 干制食品-烹饪;干制食品;烹饪 ( 主题词 )
责任者 易辉
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2007
ISBN 978-7-5381-4880-0
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常用干料发制技法
易辉.辽宁科学技术出版社,2007.
责任者 张慧中
出版信息 农村读物出版社 ,1991
ISBN 7-5048-0306-5
干货:山珍海味的发制与烹调
张慧中.农村读物出版社,1991.
责任者 欧阳甫中
出版信息 广州出版社 ,2004
ISBN 7-80655-549-8
干货食品大全
欧阳甫中.广州出版社,2004.
责任者 邴吉和
出版信息 中国人口出版社 ,2014
ISBN 978-7-5101-1788-6
易学易做巧制干货
邴吉和.中国人口出版社,2014.
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