检索条件： 干制 ( 主题词 )
责任者 于松圃
出版信息 上海教育出版社 ,1964
ISBN
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植物干制标本
于松圃.上海教育出版社,1964.
责任者 熊同和
出版信息 轻工业出版社 ,1964
水果蔬菜干制的原理和方法
熊同和.轻工业出版社,1964.
责任者 熊同〓
出版信息 轻工业出版社 ,1958
熊同〓.轻工业出版社,1958.
责任者 刘清
出版信息 中国农业科学技术出版社 ,2014
ISBN 978-7-5116-1476-6
果蔬产地贮藏与干制
刘清.中国农业科学技术出版社,2014.
责任者 М.В. 安东诺夫,М.В. Антонов
出版信息 食品工业出版社 ,1957
马铃薯、蔬菜及水果干制工艺学
М.В. 安东诺夫,М.В. Антонов.食品工业出版社,1957.
责任者 易辉
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2007
ISBN 978-7-5381-4880-0
常用干料发制技法
易辉.辽宁科学技术出版社,2007.
责任者
出版信息 广州出版社 ,2004
ISBN 不详
菜式物料荟萃系列丛书
.广州出版社,2004.
责任者 李治和
出版信息 陕西科学技术出版社 ,2010
ISBN 978-7-5369-4776-4
辣椒干制与加工
李治和.陕西科学技术出版社,2010.
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