检索条件： 干制 ( 主题词 )
责任者 李治和编
出版信息 陕西科学技术出版社 ,2010
ISBN 978-7-5369-4776-4
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辣椒干制与加工
李治和编.陕西科学技术出版社,2010.
责任者 高福成主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,1998
ISBN 7-5019-2169-5
冻干食品
高福成主编.中国轻工业出版社,1998.
责任者 刘清主编
出版信息 中国农业科学技术出版社 ,2014
ISBN 978-7-5116-1476-6
果蔬产地贮藏与干制
刘清主编.中国农业科学技术出版社,2014.
责任者 张乐道著
出版信息 中国纺织出版社有限公司 ,2022.05
ISBN 978-7-5180-9450-9
微尺度效应及其在果蔬干燥中的应用
张乐道著.中国纺织出版社有限公司,2022.05.
出版信息 中国纺织出版社有限公司 ,2022
张乐道著.中国纺织出版社有限公司,2022.
责任者 孙术国主编
出版信息 化学工业出版社 ,2009
ISBN 978-7-122-04894-3
干制果蔬生产技术
孙术国主编.化学工业出版社,2009.
责任者 (苏)安东诺夫(М.В.Антонов)等著
出版信息 食品工业出版社 ,1957
ISBN
马铃薯、蔬菜及水果干制工艺学
(苏)安东诺夫(М.В.Антонов)等著.食品工业出版社,1957.
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