检索条件： 干燥-水产品 ( 主题词 )
责任者 张廷序
出版信息 山东人民出版社 ,1958
ISBN
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水产品人工干燥试验
张廷序.山东人民出版社,1958.
责任者 上海水产学院加工系
出版信息 农业出版社 ,1981
水产品烘干房
上海水产学院加工系.农业出版社,1981.
责任者 G.M. Hall
出版信息 中国轻工业出版社 ,2002
ISBN 7-5019-3620-X
水产品加工技术
G.M. Hall.中国轻工业出版社,2002.
责任者 孙企达,赵大云,孙海宝
出版信息 上海科学技术出版社 ,2005
ISBN 7-5323-7784-9
实用农产品和食品保鲜技术手册
孙企达,赵大云,孙海宝.上海科学技术出版社,2005.
责任者 肖付刚,王德国,陈佳晰
出版信息 中国水利水电出版社 ,2015
ISBN 978-7-5170-2259-6
食品生产及保藏技术研究
肖付刚,王德国,陈佳晰.中国水利水电出版社,2015.
责任者 卞春,王燕,吴敬
出版信息 中国纺织出版社 ,2018
ISBN 978-7-5180-4665-2
常见食品加工生产工艺与保藏技术
卞春,王燕,吴敬.中国纺织出版社,2018.
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