检索条件： 干酪 ( 主题词 )
责任者 董暮萤,任发政
出版信息 化学工业出版社 ,2004
ISBN 7-5025-6189-7
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世界干酪文化鉴赏：[中英文对照]
董暮萤,任发政.化学工业出版社,2004.
责任者 李奇威,
出版信息 上海科学技术出版社 ,2008
ISBN 978-7-5323-5795-6
干酪鉴赏手册
李奇威,.上海科学技术出版社,2008.
世界干酪文化鉴赏
责任者 主妇之友社
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,2009
ISBN 978-7-5381-6007-9
干酪精选123款
主妇之友社.辽宁科学技术出版社,2009.
责任者 日本文艺社
ISBN 978-7-5381-6009-3
干酪品鉴大全
日本文艺社.辽宁科学技术出版社,2009.
责任者 里奇韦
出版信息 上海科学技术出版社 ,2011
ISBN 978-7-5478-0294-6
里奇韦.上海科学技术出版社,2011.
责任者 劳,塔米
出版信息 中国农业科学技术出版社 ,2023
ISBN 978-7-5116-6267-5
干酪加工技术
劳,塔米.中国农业科学技术出版社,2023.
责任者 (日)主妇之友社编著
ISBN 9787538160079
(日)主妇之友社编著.辽宁科学技术出版社,2009.
责任者 中国人民共和国国家质量监督检验检疫总局
出版信息 中国标准出版社 ,2008.9
ISBN
中华人民共和国国家标准：干酪及加工干酪制品中添加的柠檬酸盐含里的测定 酶-比色法．GB/T 22031-2008
中国人民共和国国家质量监督检验检疫总局.中国标准出版社,2008.9.
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