检索条件： 拼盘 ( 题名 )
责任者 任士章
出版信息 海洋出版社 ,1991.5
ISBN 7-5027-1384-0
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实用拼盘集锦
任士章.海洋出版社,1991.5.
责任者 静月编
出版信息 吉林科学技术出版社
ISBN 9787538406559
拼盘350例
静月编.吉林科学技术出版社,.
责任者 戚应昊
出版信息 安徽科学技术出版社 ,1995
ISBN 7-5337-1174-2
食品雕刻与花色拼盘制作
戚应昊.安徽科学技术出版社,1995.
责任者 董惠敏等,董惠敏等
出版信息 农村读物出版社 ,1998
ISBN 7-5048-2822-X
拼盘
董惠敏等,董惠敏等.农村读物出版社,1998.
责任者 韦昔奇
出版信息 四川科学技术出版社 ,2010
ISBN 978-7-5364-6967-9
图解水果拼盘
韦昔奇.四川科学技术出版社,2010.
责任者 李加乐
出版信息 内蒙古人民出版社 ,1991.4
ISBN 7-204-00522-8
象形拼盘100例
李加乐.内蒙古人民出版社,1991.4.
责任者 张波
出版信息 福建科学技术出版社 ,2011
ISBN 978-7-5335-3773-9
水果拼盘制作详解
张波.福建科学技术出版社,2011.
责任者 草柳大藏著
出版信息 ,1993
ISBN 957-643-075-5
花式水果拼盘:100种水果的切剥与调理
草柳大藏著.,1993.
责任者 阿瑛编著
出版信息 中华工商联合出版社
ISBN 7-80100-693-3
蔬果雕刻与冷盘拼盘
阿瑛编著.中华工商联合出版社,.
责任者 阿瑛著
出版信息 大众文艺出版社
ISBN 7-80171-366-4
蔬果雕刻与拼盘
阿瑛著.大众文艺出版社,.
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