检索条件： 朱维军 ( 著者 )
责任者 朱维军编著
出版信息 金盾出版社 ,2013
ISBN 978-7-5082-8508-5
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果脯蜜饯加工技术
朱维军编著.金盾出版社,2013.
责任者 朱维军，陈月英主编
出版信息 高等教育出版社 ,1999
ISBN 7-04-007029-4
果蔬贮藏保鲜与加工
朱维军，陈月英主编.高等教育出版社,1999.
责任者 崔伏香，刘玺，朱维军主编
出版信息 中原农民出版社 ,2010
ISBN 978-7-80739-486-0
肉食品加工技术大全：畜肉食品加工
崔伏香，刘玺，朱维军主编.中原农民出版社,2010.
出版信息 中原农民出版社 ,2009
ISBN 978-7-80739-255-2
酱腌菜食品加工大全
崔伏香，刘玺，朱维军主编.中原农民出版社,2009.
责任者 万萍主编
出版信息 科学出版社 ,2004.8
ISBN 7-03-013832-5
食品微生物基础与实验技术
万萍主编.科学出版社,2004.8.
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