检索条件： 杨铭铎 ( 著者 )
责任者 杨铭铎
出版信息 科学出版社 ,2010
ISBN 978-7-03-027028-3
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现代餐饮企业创新：创新系统构建研究
杨铭铎.科学出版社,2010.
出版信息 科学出版社 ,2007.7
ISBN 978-7-03-019186-1
饮食美学及其餐饮产品创新
杨铭铎.科学出版社,2007.7.
出版信息 高等教育出版社 ,2005
ISBN 7-04-017058-2
中国现代快餐
杨铭铎.高等教育出版社,2005.
出版信息 金盾出版社 ,2003.9
ISBN 7-5082-2556-2
一日三餐食谱设计
杨铭铎.金盾出版社,2003.9.
出版信息 金盾出版社 ,2003
杨铭铎.金盾出版社,2003.
责任者 王勇,吕懋国
出版信息 东北财经大学出版社 ,2009.01
ISBN 978-7-81122-460-3
中式热菜制作
王勇,吕懋国.东北财经大学出版社,2009.01.
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