检索条件： 果品加工 ( 主题词 )
责任者 严泽湘主编
出版信息 化学工业出版社 ,2014
ISBN 978-7-122-19856-3
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果品食品加工技术
严泽湘主编.化学工业出版社,2014.
责任者 姚昕编写
出版信息 四川科学技术出版社 ,2010
ISBN 978-7-5364-6780-4
果品加工技术
姚昕编写.四川科学技术出版社,2010.
责任者 鲁墨森，孙家正等编著
出版信息 山东科学技术出版社 ,2015
ISBN 978-7-5331-8006-5
果品保鲜加工
鲁墨森，孙家正等编著.山东科学技术出版社,2015.
责任者 马惠玲，张存莉主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2012
ISBN 978-7-5019-8491-6
果品贮藏与加工技术
马惠玲，张存莉主编.中国轻工业出版社,2012.
责任者 黄林生主编
出版信息 金盾出版社 ,2011
ISBN 978-7-5082-6709-8
果品加工新技术与营销
黄林生主编.金盾出版社,2011.
出版信息
ISBN
黄林生主编.,.
责任者 聂继云主编
出版信息 中国标准出版社 ,2020
ISBN 978-7-5026-4731-5
果品质量安全学
聂继云主编.中国标准出版社,2020.
责任者 聂继云，李志霞，李银萍主编
出版信息 中国质检出版社 ,2018
ISBN 978-7-5026-4581-6
果品及其制品质量安全检测．真菌毒素、致病菌和果品成分．Myctoxins, pathogens and fruit components
聂继云，李志霞，李银萍主编.中国质检出版社,2018.
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