检索条件： 段仕洪 ( 著者 )

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1 图书现代餐饮成本核算与控制
责任者段仕洪

出版信息上海财经大学出版社 ,2016

ISBN 978-7-5642-2465-3

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段仕洪.现代餐饮成本核算与控制.上海财经大学出版社,2016.
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现代餐饮成本核算与控制

段仕洪.上海财经大学出版社,2016.
2 图书中餐烹调工艺学
责任者段仕洪

出版信息东北财经大学出版社 ,2006

ISBN 7-81084-802-X

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段仕洪.中餐烹调工艺学.东北财经大学出版社,2006.
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中餐烹调工艺学

段仕洪.东北财经大学出版社,2006.
3 图书中餐烹饪原料加工工艺 [电子资源.图书]
责任者段仕洪

出版信息东北财经大学出版社 ,2006

ISBN 7-81084-801-1

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段仕洪.中餐烹饪原料加工工艺 [电子资源.图书].东北财经大学出版社,2006.
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中餐烹饪原料加工工艺 [电子资源.图书]

段仕洪.东北财经大学出版社,2006.
4 图书特色旅游农家乐餐饮经营
责任者段仕洪,谢雨萍

出版信息中国农业科学技术出版社 ,2015.12

ISBN 978-7-5116-2368-3

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段仕洪,谢雨萍.特色旅游农家乐餐饮经营.中国农业科学技术出版社,2015.12.
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特色旅游农家乐餐饮经营

段仕洪,谢雨萍.中国农业科学技术出版社,2015.12.

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