检索条件： 淀粉 ( 主题词 )
责任者 赵凯
出版信息 化学工业出版社 ,2009
ISBN 978-7-122-03280-5
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淀粉非化学改性技术
赵凯.化学工业出版社,2009.
责任者 吴殿星,舒小丽,吴伟
出版信息 中国农业出版社 ,2009
ISBN 978-7-109-13442-3
稻米淀粉品质研究与利用
吴殿星,舒小丽,吴伟.中国农业出版社,2009.
责任者 白坤
出版信息 中国轻工业出版社 ,2012
ISBN 978-7-5019-8472-5
玉米淀粉工程技术
白坤.中国轻工业出版社,2012.
责任者 徐忠,缪铭
出版信息 中国轻工业出版社 ,2010
ISBN 978-7-5019-7363-7
功能性变性淀粉
徐忠,缪铭.中国轻工业出版社,2010.
责任者 陈璥
出版信息 中国轻工业出版社 ,2009
ISBN 978-7-5019-6986-9
玉米淀粉工业手册
陈璥.中国轻工业出版社,2009.
责任者 Ann-Charlotte Eliasson
ISBN 978-7-5019-6519-9
食品淀粉的结构、功能及应用
Ann-Charlotte Eliasson.中国轻工业出版社,2009.
责任者 刘亚伟
出版信息 化学工业出版社 ,2008.1
ISBN 978-7-122-01189-3
淀粉基食品添加剂
刘亚伟.化学工业出版社,2008.1.
出版信息 化学工业出版社 ,2008
刘亚伟.化学工业出版社,2008.
责任者 李梦琴
出版信息 河南科学技术出版社 ,2009
ISBN 978-7-5349-4409-3
淀粉加工增值技术
李梦琴.河南科学技术出版社,2009.
责任者 何照范
出版信息 贵州人民出版社 ,1990.3
ISBN 7-221-01419-1
植物淀粉及其利用
何照范.贵州人民出版社,1990.3.
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