检索条件： 潘胜林主编 ( 著者 )
责任者 潘胜林主编
出版信息 ,2004
ISBN 7-5364-5417-1
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川味腐乳菜
潘胜林主编.,2004.
ISBN 7-5364-5531-3
川味糟香菜
责任者 彭发元，潘胜林主编
出版信息 四川科学技术出版社 ,2003
ISBN 7-5364-5322-1
天府坛子菜
彭发元，潘胜林主编.四川科学技术出版社,2003.
ISBN 7-5364-5297-7
天府新菜
责任者 潘胜林
出版信息 四川科学技术出版社 ,2004
川味特色菜丛书
潘胜林.四川科学技术出版社,2004.
出版信息 四川科学技术出版社 ,2008
ISBN 978-7-5364-6621-0
特色味馅秘方
潘胜林.四川科学技术出版社,2008.
ISBN 978-7-5364-6611-1
特色味臊秘方
ISBN 7-5364-5320-5
天府火锅
潘胜林.四川科学技术出版社,2003.
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