检索条件： 炸 ( 题名 )
责任者 叶连海,郝淑秀
出版信息 农村读物出版社 ,1992.8
ISBN 7-5048-1926-3
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炸
叶连海,郝淑秀.农村读物出版社,1992.8.
责任者 宣为民,张恩来
出版信息 天津科学技术出版社 ,2008.9
ISBN 978-7-5308-4193-8
正宗北方家常菜．Ⅱ，炸
宣为民,张恩来.天津科学技术出版社,2008.9.
责任者 黄春生
出版信息 广东经济出版社 ,2002.10
ISBN 7-80677-286-3
黄春生.广东经济出版社,2002.10.
责任者 黄稳
出版信息 广东经济出版社 ,2005
ISBN 7-80677-961-2
黄稳.广东经济出版社,2005.
出版信息 广东经济出版社 ,2002
黄春生.广东经济出版社,2002.
责任者 陈志田
出版信息 中国华侨出版社 ,2020
ISBN 978-7-5113-8265-8
舌尖上的中国．1，煎·炒·烹·炸·炖，美食中的“中国功夫”
陈志田.中国华侨出版社,2020.
责任者 李凯,普天红
出版信息 四川科学技术出版社 ,2007
ISBN 978-7-5364-6175-8
川菜烹饪技法解密．爆、炒、熘、煎、浸、炸
李凯,普天红.四川科学技术出版社,2007.
责任者 美食生活工作室
出版信息 青岛出版社 ,2011
ISBN 978-7-5436-7003-7
煎/炒/烹/炸家常菜大全
美食生活工作室.青岛出版社,2011.
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