检索条件： 烹调技术 ( 主题词 )
责任者 杨丽，张志强著
出版信息 延边人们出版社 ,1999
ISBN 7-80648-122-2
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家庭风味菜烹调
杨丽，张志强著.延边人们出版社,1999.
责任者 汪荣, 王洪宝编著
出版信息 中国展望出版社 ,1987.9
ISBN
厨师必读：千题问答
汪荣, 王洪宝编著.中国展望出版社,1987.9.
责任者 总后勤部军需部编
出版信息 中国人民解放军出版社 ,1985
烹调技术
总后勤部军需部编.中国人民解放军出版社,1985.
责任者 李兴春, 王丽茹主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2001.1
ISBN 7-5019-2393-0
点菜594款
李兴春, 王丽茹主编.中国轻工业出版社,2001.1.
责任者
出版信息 中国人民解放军音像出版社 ,1999
ISBN 692-5-0023-1685-7
厨师基本功．2
.中国人民解放军音像出版社,1999.
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