检索条件： 烹饪入门 ( 题名 )
责任者 付培梅
出版信息 江西科学技术出版社 ,2004
ISBN 7-5390-2052-0
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烹饪入门《火候篇》
付培梅.江西科学技术出版社,2004.
责任者 陈永清
出版信息 浙江科学技术出版社 ,2005
ISBN 7-5341-1791-7
微波炉烹饪入门
陈永清.浙江科学技术出版社,2005.
责任者 傅培梅
出版信息 江西科学技术出版社 ,2002
ISBN 7-5390-2051-2
烹饪入门．基础常识篇
傅培梅.江西科学技术出版社,2002.
责任者 徐海军
ISBN 7-5341-2327-5
时令菜制作
徐海军.浙江科学技术出版社,2005.
ISBN 7-5390-2050-4
烹饪入门：烹调刀工篇
责任者 周洪星
ISBN 7-5341-2411-5
风味菜制作入门
周洪星.浙江科学技术出版社,2005.
责任者 钱立春
出版信息 浙江科学技术出版社 ,200
ISBN 7-5341-2326-7
套菜制作
钱立春.浙江科学技术出版社,200.
责任者 蔡美杏
出版信息 浙江科学技术出版社 ,2003
ISBN 7-5341-1841-7
学生烹饪入门
蔡美杏.浙江科学技术出版社,2003.
责任者 贝思德教育机构
出版信息 西北大学出版社 ,2003
ISBN 7-5604-1797-3
厨师烹饪培训教程
贝思德教育机构.西北大学出版社,2003.
责任者 吴金圣
出版信息 中国经济出版社 ,2008.1
ISBN 978-7-5017-1872-6
厨师职业训练课程
吴金圣.中国经济出版社,2008.1.
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