检索条件: 烹饪工艺与营养 ( 题名 )
责任者 张荣春主编
出版信息 旅游教育出版社 ,2011
ISBN 978-7-5637-2062-0
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烹饪工艺与营养.禽、蛋类
张荣春主编.旅游教育出版社,2011.
责任者 主编颜忠
ISBN 978-7-5637-2044-6
烹饪工艺与营养.畜、奶类
主编颜忠.旅游教育出版社,2011.
责任者 史红根主编
ISBN 978-7-5637-2030-9
烹饪工艺与营养.水产类
史红根主编.旅游教育出版社,2011.
责任者 吕新河主编
ISBN 978-7-5637-2043-9
烹饪工艺与营养.司厨入门·蔬菜类
吕新河主编.旅游教育出版社,2011.
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