检索条件： 烹饪工艺学 ( 题名 )
责任者 陈苏华
出版信息 东南大学出版社 ,2008.5
ISBN 978-7-5641-0765-9
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烹饪工艺学
陈苏华.东南大学出版社,2008.5.
责任者 史万震,陈苏华
出版信息 复旦大学出版社 ,2015
ISBN 978-7-309-11213-9
史万震,陈苏华.复旦大学出版社,2015.
责任者 张文虎
出版信息 对外经济贸易大学出版社 ,2007
ISBN 978-7-81078-978-3
张文虎.对外经济贸易大学出版社,2007.
出版信息 上海文化出版社 ,2006
ISBN 7-80646-916-8
中国烹饪工艺学
陈苏华.上海文化出版社,2006.
责任者 李文卿
出版信息 高等教育出版社 ,2003
ISBN 7-04-012470-x
面点工艺学
李文卿.高等教育出版社,2003.
责任者 邵万宽
出版信息 中国旅游出版社 ,2011
ISBN 978-7-5032-4169-7
邵万宽.中国旅游出版社,2011.
责任者 甘智荣
出版信息 重庆出版社 ,2016
ISBN 978-7-229-10424-5
吃货秘籍之绝味小炒菜
甘智荣.重庆出版社,2016.
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