检索条件： 烹饪艺术 ( 主题词 )

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1 图书烹饪的认知
责任者周晓燕著

出版信息中国轻工业出版社 ,2024

ISBN 978-7-5184-4513-4

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周晓燕著.烹饪的认知.中国轻工业出版社,2024.
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烹饪的认知

周晓燕著.中国轻工业出版社,2024.
2 图书烹饪是什么：用现代科学揭示烹饪的真相
责任者 (西)斗牛犬基金会(elBulifoundation)，(西)普里瓦达基金会(Fundació Privada)著

出版信息华中科技大学出版社 ,2021.10

ISBN 978-7-5680-7123-9

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(西)斗牛犬基金会(elBulifoundation)，(西)普里瓦达基金会(Fundació Privada)著.烹饪是什么：用现代科学揭示烹饪的真相.华中科技大学出版社,2021.10.
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烹饪是什么：用现代科学揭示烹饪的真相

(西)斗牛犬基金会(elBulifoundation)，(西)普里瓦达基金会(Fundació Privada)著.华中科技大学出版社,2021.10.
3 图书烹饪是什么：用现代科学揭示烹饪的真相
责任者 (西)斗牛犬基金会，(西)普里瓦达基金会著

出版信息华中科技大学出版社 ,2021

ISBN 978-7-5680-7123-9

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(西)斗牛犬基金会，(西)普里瓦达基金会著.烹饪是什么：用现代科学揭示烹饪的真相.华中科技大学出版社,2021.
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烹饪是什么：用现代科学揭示烹饪的真相

(西)斗牛犬基金会，(西)普里瓦达基金会著.华中科技大学出版社,2021.
4 图书烹饪工艺美术
责任者张菁主编

出版信息科学出版社 ,2020

ISBN 978-7-03-038151-4

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张菁主编.烹饪工艺美术.科学出版社,2020.
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烹饪工艺美术

张菁主编.科学出版社,2020.
5 图书烹饪工艺美术
责任者主编徐军

出版信息重庆大学出版社 ,2015

ISBN 978-7-5624-8904-7

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主编徐军.烹饪工艺美术.重庆大学出版社,2015.
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烹饪工艺美术

主编徐军.重庆大学出版社,2015.

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