检索条件： 糕点 ( 题名 )
责任者 马涛
出版信息 化学工业出版社 ,2008
ISBN 978-7-122-01699-7
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糕点生产工艺与配方
马涛.化学工业出版社,2008.
责任者 黄喜奎
出版信息 中国商业出版社 ,1989.5
ISBN 7-5044-0257-5
糕点原材料
黄喜奎.中国商业出版社,1989.5.
责任者 苏元
出版信息 中国农业科技出版社 ,1993.10
ISBN 7-80026-445-9
家庭糕点烤制技巧
苏元.中国农业科技出版社,1993.10.
责任者 杨国堂
出版信息 中原农民出版社 ,2006.2
ISBN 7-80641-949-7
糕点配方与加工技术
杨国堂.中原农民出版社,2006.2.
责任者 唐俊明
出版信息 中国商业出版社 ,1989.4
ISBN 7-5044-0261-3
糕点工艺美术
唐俊明.中国商业出版社,1989.4.
出版信息 中国商业出版社 ,1989
ISBN
唐俊明.中国商业出版社,1989.
出版信息 四川科学技术出版社 ,19988.4
ISBN 7-5364-0480-8
中西糕点制作技术手册
唐俊明.四川科学技术出版社,19988.4.
责任者 黄鲁海,白清学
ISBN 7-5044-0258-3
糕点生产实习教程
黄鲁海,白清学.中国商业出版社,1989.5.
出版信息 化学工业出版社 ,2008.1
马涛.化学工业出版社,2008.1.
责任者 曲家兴
出版信息 中国劳动社会保障出版社 ,2008
ISBN 978-7-5045-6858-8
糕点制作基本技能
曲家兴.中国劳动社会保障出版社,2008.
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