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T 工业技术 (2)

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检索条件： 糕点-制作技术-概述 ( 主题词 )

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1 图书川式糕点
责任者四川省糖业烟酒公司

出版信息四川科学技术出版社 ,1982.3

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四川省糖业烟酒公司.川式糕点.四川科学技术出版社,1982.3.
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http://opac.cdclib.cn:80/opac/book/1001653379
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川式糕点

四川省糖业烟酒公司.四川科学技术出版社,1982.3.
2 图书现代中西式糕点制作技术
责任者李学红

出版信息中国轻工业出版社 ,2012

ISBN 978-7-5019-8893-8

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李学红.现代中西式糕点制作技术.中国轻工业出版社,2012.
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http://opac.cdclib.cn:80/opac/book/1001728933
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现代中西式糕点制作技术

李学红.中国轻工业出版社,2012.

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