检索条件： 糖果糕点加工 ( 主题词 )
责任者 唐俊明
出版信息 中国商业出版社 ,1989.4
ISBN 7-5044-0261-3
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糕点工艺美术
唐俊明.中国商业出版社,1989.4.
出版信息 中国商业出版社 ,1989
ISBN
唐俊明.中国商业出版社,1989.
责任者 苏州市商业局
出版信息 轻工业出版社 ,1960
苏州糖果糕点制造
苏州市商业局.轻工业出版社,1960.
责任者 黄喜奎
出版信息 中国商业出版社 ,1989.5
ISBN 7-5044-0257-5
糕点原材料
黄喜奎.中国商业出版社,1989.5.
责任者 吕战
出版信息 中国食品出版社 ,1988.10
ISBN 7-80044-177-6
广西糕点制作
吕战.中国食品出版社,1988.10.
责任者 上海市食品工业公司
糖果糕点制造的技术革新．第一辑
上海市食品工业公司.轻工业出版社,1960.
糖果糕点制造的技术革新．第一册
责任者 Д.И. 克列麦尔,Д.И. 弗利什曼
出版信息 食品工业出版社 ,1957
糖果糕点工厂计件的业务计算和工作分析法
Д.И. 克列麦尔,Д.И. 弗利什曼.食品工业出版社,1957.
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