检索条件: 美国烹饪 ( 题名 )
责任者 G.C. 佩肯,J.H.弗里兰 格雷夫斯,沙建塾
出版信息 中国商业出版社 ,1988.9
ISBN 7-5044-0153-6
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美国烹饪:食品、菜肴制作
G.C. 佩肯,J.H.弗里兰 格雷夫斯,沙建塾.中国商业出版社,1988.9.
责任者 潘涛
出版信息 四川科学技术出版社 ,2006
ISBN 7-5364-5884-3
厨艺培训经典教程
潘涛.四川科学技术出版社,2006.
责任者 邓立,李秀松
出版信息 中国商业出版社 ,1987
ISBN
造洋饭书
邓立,李秀松.中国商业出版社,1987.
责任者 哈里斯
出版信息 广东人民出版社 ,2024
ISBN 978-7-218-17341-2
大餐:非裔美国人的饮食如何改变了美国:a culinary journey from Africa to America
哈里斯.广东人民出版社,2024.
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