检索条件: 肉制品加工原理与技术 ( 题名 )
责任者 张坤生
出版信息 中国轻工业出版社 ,2005.9
ISBN 7-5019-5027-X
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肉制品加工原理与技术
张坤生.中国轻工业出版社,2005.9.
责任者 夏文水
出版信息 化学工业出版社 ,2003.4
ISBN 7-5025-3263-3
夏文水.化学工业出版社,2003.4.
出版信息 化学工业出版社 ,2003
夏文水.化学工业出版社,2003.
责任者 竺尚武
出版信息 中国轻工业出版社 ,2009
ISBN 978-7-5019-6562-5
火腿加工原理与技术
竺尚武.中国轻工业出版社,2009.
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