检索条件: 肉类-菜谱-西方国家 ( 主题词 )
责任者 赖特
出版信息 广东科技出版社 ,2001
ISBN 7-5359-2648-7
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西餐技艺.3,肉类
赖特.广东科技出版社,2001.
责任者 赵平建
出版信息 南开大学出版社 ,1992
ISBN 7-310-00390-X
简易家庭西餐菜谱
赵平建.南开大学出版社,1992.
责任者 大阪厨师专科学校
出版信息 吉林科学技术出版社 ,2004
ISBN 7-5384-1686-2
法式肉类
大阪厨师专科学校.吉林科学技术出版社,2004.
责任者 费绍松
出版信息 上海科学技术文献出版社 ,1992.9
ISBN 7-80513-994-6
家常西餐
费绍松.上海科学技术文献出版社,1992.9.
出版信息 南开大学出版社 ,1992.2
赵平建.南开大学出版社,1992.2.
责任者 姚鸣春,田嘉禄
出版信息 四川科学技术出版社 ,1995
ISBN 7-5364-2909-6
家庭西餐
姚鸣春,田嘉禄.四川科学技术出版社,1995.
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