检索条件： 艾启俊 ( 著者 )
责任者 艾启俊编著
出版信息 中国盲文出版社 ,1999
ISBN 978-7-5002-1343-7
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酱腌菜及小菜加工
艾启俊编著.中国盲文出版社,1999.
责任者 艾启俊，韩涛 编著
出版信息 金盾出版社 ,200107
ISBN 7-5082-1584-2
果蔬贮藏保鲜技术
艾启俊，韩涛 编著.金盾出版社,200107.
责任者 艾启俊，陈辉主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2006
ISBN 7-5019-5519-0
食品原料安全控制
艾启俊，陈辉主编.中国轻工业出版社,2006.
责任者 艾启俊，韩涛编著
出版信息 金盾出版社 ,2001
艾启俊，韩涛编著.金盾出版社,2001.
责任者 艾启俊，张德权主编
出版信息 化学工业出版社 ,2003
ISBN 7-5025-4078-4
果品深加工新技术
艾启俊，张德权主编.化学工业出版社,2003.
责任者 张德权，艾启俊主编
ISBN 7-5025-4154-3
蔬菜深加工新技术
张德权，艾启俊主编.化学工业出版社,2003.
责任者 李丽萍，艾启俊编著
ISBN 7-5082-1490-0
蔬菜加工技术问答
李丽萍，艾启俊编著.金盾出版社,2001.
责任者 李丽萍，艾启俊 编著
出版信息 金盾出版社 ,200103
李丽萍，艾启俊 编著.金盾出版社,200103.
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