检索条件： 菜谱,冷盘 ( 主题词 )
责任者 北京市华天饮食公司
出版信息 金盾出版社 ,1992.12
ISBN 7-80022-563-1
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冷盘集锦
北京市华天饮食公司.金盾出版社,1992.12.
责任者 周妙林
出版信息 江苏科技出版社 ,1986
ISBN
冷盘制作
周妙林.江苏科技出版社,1986.
责任者 韩月楚
出版信息 黑龙江科学技术出版社 ,1991.12
ISBN 7-5388-1685-2
中华冷盘精选
韩月楚.黑龙江科学技术出版社,1991.12.
责任者 季兆明
出版信息 上海文化出版社 ,2001
ISBN 7-80646-193-0
家常冷盘
季兆明.上海文化出版社,2001.
ISBN 7-5082-1855-8
萝卜美味30种
ISBN 7-5082-1468-4
酱制美味30种
ISBN 7-5082-1832-9
茄子美味30种
责任者 韩月楚,韩明华
出版信息 上海科学普及出版社 ,1991
ISBN 7-5427-0360-9
巧做家宴冷盘300例
韩月楚,韩明华.上海科学普及出版社,1991.
责任者 徐军
出版信息 上海科学技术出版社 ,2003
ISBN 7-5323-7063-1
图解花式冷盘
徐军.上海科学技术出版社,2003.
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