检索条件: 蔬菜-贮藏 ( 主题词 )
责任者 纪文海
出版信息 科学普及出版社 ,1958
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蔬菜的贮藏和加工
纪文海.科学普及出版社,1958.
责任者 熊同和
出版信息 轻工业出版社 ,1965
水果和蔬菜的贮藏法
熊同和.轻工业出版社,1965.
责任者 熊同〓
出版信息 轻工业出版社 ,1958
熊同〓.轻工业出版社,1958.
责任者 李钰
出版信息 上海科学技术出版社 ,1984
蔬菜贮藏生理及气调技术
李钰.上海科学技术出版社,1984.
责任者 张存莉
出版信息 中国轻工业出版社 ,2008
ISBN 978-7-5019-6361-4
蔬菜贮藏与加工技术
张存莉.中国轻工业出版社,2008.
责任者 吴永娴
出版信息 西南师范大学出版社 ,1996
ISBN 7-5621-1523-0
果品蔬菜加工与贮藏实用技术
吴永娴.西南师范大学出版社,1996.
责任者 刘敏
出版信息 地震出版社 ,1993.1
ISBN 7-5028-0686-5
水果蔬菜贮藏加工技术方法大全
刘敏.地震出版社,1993.1.
责任者 武军
出版信息 吉林科学技术出版社 ,2010
ISBN 978-7-80720-720-7
蔬菜制品加工技术
武军.吉林科学技术出版社,2010.
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