检索条件: 蛋与蛋制品 ( 题名 )
责任者 朱曜
出版信息 食品工业出版社 ,1957
ISBN
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蛋与蛋制品
朱曜.食品工业出版社,1957.
责任者 张秋会,艾志录
出版信息 中原农民出版社 ,2006.2
ISBN 7-80641-950-0
乳 肉 蛋深加工技术
张秋会,艾志录.中原农民出版社,2006.2.
责任者 王爱云,高海生
出版信息 化学工业出版社 ,2013
ISBN 978-7-122-15246-6
肉、蛋、乳制品及水产品的快速鉴别
王爱云,高海生.化学工业出版社,2013.
责任者 高海生
出版信息 化学工业出版社 ,2015.07
ISBN 978-7-122-24081-1
假冒伪劣食品感官鉴别
高海生.化学工业出版社,2015.07.
责任者 王玉田
出版信息 中国农业出版社 ,2005
ISBN 7-109-10067-7
畜产品加工
王玉田.中国农业出版社,2005.
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