检索条件： 西式面点工艺 ( 题名 )
责任者 王美萍
出版信息 中国劳动社会保障出版社 ,2005
ISBN 7-5045-4200-8
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西式面点工艺
王美萍.中国劳动社会保障出版社,2005.
责任者 朱长征,王标
出版信息 北京理工大学出版社有限责任公司 ,2021
ISBN 978-7-5763-0053-6
朱长征,王标.北京理工大学出版社有限责任公司,2021.
责任者 郭亚东
出版信息 中国轻工业出版社 ,2008
ISBN 978-7-5019-2616-9
西餐工艺
郭亚东.中国轻工业出版社,2008.
责任者 费德尔
出版信息 中国轻工业出版社 ,2016
ISBN 978-7-5184-0628-9
法式烘焙教科书．4，马卡龙 面包 小点心
费德尔.中国轻工业出版社,2016.
ISBN 978-7-5184-0629-6
法式烘焙教科书．3，巧克力 节日甜点
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