检索条件： 许学勤 ( 著者 )
责任者 多韦尔涅,杜肯
出版信息 中国轻工业出版社 ,2018
ISBN 978-7-5184-2071-1
扫二维码，手机查看
在粘贴到您的文章之前，请再检查一遍引文格式的准确性。
面包烘焙教室
多韦尔涅,杜肯.中国轻工业出版社,2018.
ISBN 978-7-5184-2070-4
巧克力甜品教室
责任者 法国蓝带厨艺学院
出版信息 中国轻工业出版社 ,2017
ISBN 978-7-5184-1114-6
法国蓝带烘焙宝典．上册
法国蓝带厨艺学院.中国轻工业出版社,2017.
责任者 高福成
出版信息 中国轻工业出版社 ,1993.8
ISBN 7-5019-1425-7
食品专业英语文选
高福成.中国轻工业出版社,1993.8.
责任者 亨普希尔
出版信息 中国轻工业出版社 ,2023
ISBN 978-7-5184-3801-3
香料与香草百科全书
亨普希尔.中国轻工业出版社,2023.
责任者 安托卡伦
出版信息 中国轻工业出版社 ,2014
ISBN 978-7-5019-9765-7
天然食用香料与色素
安托卡伦.中国轻工业出版社,2014.
责任者 埃文斯
出版信息 中国轻工业出版社 ,2010
ISBN 978-7-5019-7399-6
冷冻食品科学与技术
埃文斯.中国轻工业出版社,2010.
责任者 Doug Peariso
出版信息 中国轻工业出版社 ,2009
ISBN 978-7-5019-6645-5
食品异杂物污染的防范
Doug Peariso.中国轻工业出版社,2009.
责任者 辛格,赫尔德曼
出版信息 中国轻工业出版社 ,2006
ISBN 7-5019-5422-4
食品工程导论
辛格,赫尔德曼.中国轻工业出版社,2006.
预借图书
加入成功
您可到个人图书馆查看或取消预约
预约图书
您可在“我的图书馆→我的预约”菜单里查看预约记录
没有可借图书，您可对该书进行预约，等书还回后会按照预约顺序分配给您
