检索条件： 调味品 ( 主题词 )
责任者 饮食百科编委会编著
出版信息 中国大百科全书出版社有限公司 ,2025
ISBN 978-7-5202-1840-5
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调味品
饮食百科编委会编著.中国大百科全书出版社有限公司,2025.
责任者 味道书院编委会编著
出版信息 中国大百科全书出版社 ,2025
ISBN 978-7-5202-1693-7
咸味
味道书院编委会编著.中国大百科全书出版社,2025.
ISBN 978-7-5202-1687-6
辣味
ISBN 978-7-5202-1689-0
酸味
责任者 (日)冈田冈著
出版信息 浙江大学出版社 ,2022
ISBN 978-7-308-22291-4
咖喱小词典
(日)冈田冈著.浙江大学出版社,2022.
责任者 宋诗清，冯涛主编
出版信息 化学工业出版社 ,2021
ISBN 978-7-122-37862-0
现代食品调香与调味
宋诗清，冯涛主编.化学工业出版社,2021.
责任者 罗幼真著
出版信息 中国轻工业出版社 ,2016
ISBN 978-7-5184-0635-7
有料才够味：调味料使用便利册
罗幼真著.中国轻工业出版社,2016.
责任者 宋钢主编
出版信息 化学工业出版社 ,2009
ISBN 978-7-122-03985-9
调味技术概论
宋钢主编.化学工业出版社,2009.
责任者 杨旭,罗文山,全国调味品科技情报中心站,哈尔滨食品工业研究所
出版信息 该刊编辑部 ,1984-
ISBN
中国调味品
杨旭,罗文山,全国调味品科技情报中心站,哈尔滨食品工业研究所.该刊编辑部,1984-.
责任者 哈尔滨食品工业研究所, 全国调味品科技情报中心站主办
出版信息 该杂志社 ,1984-
哈尔滨食品工业研究所, 全国调味品科技情报中心站主办.该杂志社,1984-.
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