检索条件: 调味品 ( 主题词 )
责任者 日本柴田书店
出版信息 中国轻工业出版社 ,2019
ISBN 978-7-5184-2588-4
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201道酱汁及其料理
日本柴田书店.中国轻工业出版社,2019.
责任者 徐茂挥,古丽丽
出版信息 幸福文化 ,2014
ISBN 978-986-95785-6-1
自己釀:釀醬油、米酒、醋、紅糟、豆腐乳20種家用調味料
徐茂挥,古丽丽.幸福文化,2014.
出版信息 中国轻工业出版社 ,2019.10
日本柴田书店.中国轻工业出版社,2019.10.
责任者 严泽湘
出版信息 化学工业出版社 ,2019
ISBN 978-7-122-24485-7
调味品加工大全
严泽湘.化学工业出版社,2019.
出版信息 化学工业出版社 ,2015
严泽湘.化学工业出版社,2015.
责任者 张涛,钱雷
出版信息 中国商业出版社 ,2021
ISBN 978-7-5208-1635-9
调味品与调味
张涛,钱雷.中国商业出版社,2021.
责任者 朱海涛
出版信息 山东科学技术出版社 ,2011
ISBN 978-7-5331-2357-4
最新调味品及其应用
朱海涛.山东科学技术出版社,2011.
责任者 张艳荣,王大为
出版信息 科学出版社 ,2008
ISBN 978-7-03-022893-2
调味品工艺学
张艳荣,王大为.科学出版社,2008.
责任者 诸亮
出版信息 中国轻工业出版社 ,2005
ISBN 7-5019-4826-7
复合调味品生产问答
诸亮.中国轻工业出版社,2005.
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