检索条件： 调味品-食品加工 ( 主题词 )
责任者 王瑛,黄明,黄焕昌
出版信息 上海科学技术出版社 ,1987
ISBN
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调味品加工与检验
王瑛,黄明,黄焕昌.上海科学技术出版社,1987.
责任者 张艳荣,王大为
出版信息 科学出版社 ,2008
ISBN 978-7-03-022893-2
调味品工艺学
张艳荣,王大为.科学出版社,2008.
责任者 王瑛
王瑛.上海科学技术出版社,1987.
责任者 周开孝,袁琰
出版信息 科学技术文献出版社重庆分社 ,1986
常用饮料的调味品生产技术
周开孝,袁琰.科学技术文献出版社重庆分社,1986.
责任者 郑友军
出版信息 中国轻工业出版社 ,2002
ISBN 7-5019-3317-0
新版调味品配方
郑友军.中国轻工业出版社,2002.
责任者 杨万祥
出版信息 中国轻工业出版社 ,2007
ISBN 978-7-5019-5712-5
巧做家常酱（现代人）
杨万祥.中国轻工业出版社,2007.
责任者 李勇
出版信息 化学工业出版社 ,2003.4
ISBN 7-5025-4299-X
调味料加工技术
李勇.化学工业出版社,2003.4.
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