检索条件： 谷类制食品 ( 主题词 )
责任者 范志红
出版信息 北京师范大学出版社 ,2007
ISBN 978-7-303-08379-4
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膳食根基：谷类的营养
范志红.北京师范大学出版社,2007.
责任者 叶敏
出版信息 化学工业出版社 ,2006
ISBN 7-5025-8817-5
米面制品加工技术
叶敏.化学工业出版社,2006.
责任者 王森
出版信息 青岛出版社 ,2017
ISBN 978-7-5552-6228-2
烘培盛宴·世界名厨的甜点·下午茶
王森.青岛出版社,2017.
责任者 不详
出版信息 四川人民出版社 ,1984
ISBN
川式糕点
不详.四川人民出版社,1984.
责任者 郑建仙
出版信息 科学技术文献出版社 ,2003
ISBN 7-5023-4260-5
现代新型谷物食品开发
郑建仙.科学技术文献出版社,2003.
出版信息 北京师范大学出版社 ,2007.4
范志红.北京师范大学出版社,2007.4.
责任者 陆勤丰
出版信息 化学工业出版社 ,2008
ISBN 978-7-122-03365-9
谷物制品营养强化及品质改良新工艺技术
陆勤丰.化学工业出版社,2008.
责任者 吴加根
出版信息 中国轻工业出版社 ,1995.11
ISBN 7-5019-1807-4
谷物与大豆食品工艺学
吴加根.中国轻工业出版社,1995.11.
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