检索条件： 酱油生产技术 ( 题名 )
责任者 苏东海
出版信息 化学工业出版社 ,2010
ISBN 978-7-122-07387-7
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酱油生产技术
苏东海.化学工业出版社,2010.
责任者 徐清萍
出版信息 中国纺织出版社 ,2011
ISBN 978-7-5064-7223-4
酱油生产技术问答
徐清萍.中国纺织出版社,2011.
责任者 张忠
出版信息 四川科学技术出版社 ,2009
ISBN 978-7-5364-6773-6
酱油·醋生产技术
张忠.四川科学技术出版社,2009.
责任者 尚丽娟
出版信息 中国轻工业出版社 ,2012
ISBN 978-7-5019-8769-6
发酵食品生产技术
尚丽娟.中国轻工业出版社,2012.
责任者 轻工业部食品工业局酿造工业处
出版信息 轻工业出版社 ,1959
ISBN
酱油浸出与减曲发酵
轻工业部食品工业局酿造工业处.轻工业出版社,1959.
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