检索条件： 酱油生产 ( 主题词 )
责任者 冯兰庄编
出版信息 轻工业出版社
ISBN 510681Z036180
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酱油生产问答
冯兰庄编.轻工业出版社,.
责任者 冯兰庄编著
出版信息 轻工业出版社 ,1987-1-1
ISBN 15042.2159
冯兰庄编著.轻工业出版社,1987-1-1.
责任者 苏东海
出版信息 化学工业出版社 ,2010
ISBN 978-7-122-07387-7
酱油生产技术
苏东海.化学工业出版社,2010.
责任者 徐清萍
出版信息 中国纺织出版社 ,2011
ISBN 978-7-5064-7223-4
酱油生产技术问答
徐清萍.中国纺织出版社,2011.
责任者 张忠
出版信息 四川科学技术出版社 ,2009
ISBN 978-7-5364-6773-6
酱油·醋生产技术
张忠.四川科学技术出版社,2009.
责任者 刘俊梅主编
出版信息 吉林科学技术出版社
ISBN 978-7-80762-097-6
调味品酿造技术.上册
刘俊梅主编.吉林科学技术出版社,.
责任者 冯兰庄
出版信息 轻工业出版社 ,1959
ISBN
酱油生产
冯兰庄.轻工业出版社,1959.
责任者 谢韩
出版信息 中国轻工业出版社 ,2018
ISBN 978-7-5184-1882-4
酱和酱油发展简史
谢韩.中国轻工业出版社,2018.
责任者 轻工业部食品二局
出版信息 轻工业出版社 ,1958
酱油生产的化验与微生物检查法
轻工业部食品二局.轻工业出版社,1958.
责任者 轻工业部食品工业局酿造工业处
酱油浸出与减曲发酵
轻工业部食品工业局酿造工业处.轻工业出版社,1959.
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