检索条件： 酿造-啤酒 ( 主题词 )
责任者 史密斯
出版信息 中国工人出版社 ,2022
ISBN 978-7-5008-7917-6
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上头！：啤酒小史
史密斯.中国工人出版社,2022.
责任者 唐明官,唐是雯
出版信息 轻工业出版社 ,1990
ISBN 7-5019-0801-X
啤酒酿造
唐明官,唐是雯.轻工业出版社,1990.
责任者 徐斌
出版信息 轻工业出版社 ,1989.9
ISBN 7-5019-0316-6
啤酒生产问答
徐斌.轻工业出版社,1989.9.
责任者 熊海容,黄杰涛,张华山
出版信息 科学出版社 ,2018
ISBN 978-7-03-056982-0
啤酒发酵
熊海容,黄杰涛,张华山.科学出版社,2018.
责任者 周广田
出版信息 化学工业出版社 ,2008.3
ISBN 978-7-122-01727-7
啤酒酵母与工厂卫生
周广田.化学工业出版社,2008.3.
责任者 崔云前
出版信息 化学工业出版社 ,2008
ISBN 978-7-122-02827-3
微型啤酒酿造技术
崔云前.化学工业出版社,2008.
责任者 田洪涛
ISBN 978-7-122-01367-5
田洪涛.化学工业出版社,2008.
责任者 丹尼尔斯
出版信息 科学出版社 ,2020
ISBN 978-7-03-064307-0
如何缔造伟大的啤酒：经典风格啤酒的终极酿造指南
丹尼尔斯.科学出版社,2020.
责任者 毛顿
出版信息 中国轻工业出版社 ,2019
ISBN 978-7-5184-2433-7
自酿啤酒精进指南：在家酿造世界经典啤酒：the foolproof guide to making world-class beer at home
毛顿.中国轻工业出版社,2019.
责任者 斯蒂尔
出版信息 科学出版社 ,2021
ISBN 978-7-03-066362-7
印度淡色艾尔(IPA)啤酒的酿造技术、配方及其历史演变
斯蒂尔.科学出版社,2021.
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