检索条件: 酿酒技术 ( 题名 )
责任者 王治同,文连奎主编
出版信息 吉林科学技术出版社 ,2008
ISBN 9787807622376
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酿酒技术
王治同,文连奎主编.吉林科学技术出版社,2008.
责任者 王治同,文连奎
出版信息 吉林科学技术出版社 ,2010
ISBN 978-7-80762-237-6
王治同,文连奎.吉林科学技术出版社,2010.
责任者 周恒刚,付金泉
出版信息 中国计量出版社 ,2000
ISBN 7-5026-1274-2
古今酿酒技术
周恒刚,付金泉.中国计量出版社,2000.
责任者 周嘉华
出版信息 河北科学技术出版社 ,2023.02
ISBN 978-7-5717-1147-4
中国酿酒史
周嘉华.河北科学技术出版社,2023.02.
责任者 黄平,余明华副,刘义刚副主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2001
ISBN 7-5019-3299-9
生料酿酒技术
黄平,余明华副,刘义刚副主编.中国轻工业出版社,2001.
责任者 陕西省农业展览会
出版信息 陕西人民出版社 ,1959
ISBN
新酒源和酿酒技术
陕西省农业展览会.陕西人民出版社,1959.
责任者 四川省曲酒技术学术交流会,四川省食品发酵工业研究设计院
出版信息 ,1990
四川省浓香型曲酒学术论文集:祝陈茂椿先生八十寿辰
四川省曲酒技术学术交流会,四川省食品发酵工业研究设计院.,1990.
责任者 史根生
出版信息 中国财政经济出版社 ,2010
ISBN 978-7-5095-1723-9
如何进行果品加工
史根生.中国财政经济出版社,2010.
责任者 赵金松
出版信息 中国轻工业出版社 ,2022
ISBN 978-7-5184-2119-0
小曲清香白酒生产技术
赵金松.中国轻工业出版社,2022.
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