检索条件： 陈祖明 ( 著者 )
责任者 陈祖明
出版信息 四川科学技术出版社 ,2015
ISBN 978-7-5364-7836-7
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西式菜肴制作技术
陈祖明.四川科学技术出版社,2015.
出版信息 中国轻工业出版社 ,2012
ISBN 978-7-5019-8531-9
诱惑川菜全集
陈祖明.中国轻工业出版社,2012.
出版信息 四川科学技术出版社 ,2003
ISBN 7-5364-5065-6
川味蒸菜
陈祖明.四川科学技术出版社,2003.
责任者 杜莉,陈祖明
出版信息 四川科学技术出版社 ,2022
ISBN 978-7-5727-0554-0
味之道：川菜味型与调味料研究
杜莉,陈祖明.四川科学技术出版社,2022.
出版信息 四川科学技术出版社 ,2021
ISBN 978-7-5727-0264-8
知味·郫都饮食文化：汉英对照
杜莉,陈祖明.四川科学技术出版社,2021.
出版信息 四川科学技术出版社 ,2020.09
ISBN 978-7-5364-9949-2
中华二十四节气菜．川菜卷．Sichuan cuisine：中英文对照版
杜莉,陈祖明.四川科学技术出版社,2020.09.
出版信息 四川科学技术出版社 ,2020
中华二十四节气菜：川菜卷
杜莉,陈祖明.四川科学技术出版社,2020.
中华二十四节气菜．Sichuan ：中英文对照版．川菜卷cuisine
出版信息 四川科学技术出版社 ,2019
ISBN 978-7-5364-9553-1
资阳美食文化
杜莉,陈祖明.四川科学技术出版社,2019.
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